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Sandwicherie

Manger sur le pouce, un plaisir renouvelé. Vivez l’expérience d’une sandwicherie gastronomique avec nos recettes créatives. Nos pains, frais du jour, sont garnis de produits sélectionnés avec soin et passion.

Les ficelles

  • Ficelle nature Cantonnier Tranches de fromage le cantonnier, moutarde au miel, salami de Gênes, oignons et roquette

    8.00  $
  • Ficelle nature au cerf braisé Cornichons, laitue, dijonnaise à l'ancienne

    9,00  $
  • Ficelle nature à la rillette de lapin Pommes, roquette

    8,75  $
  • Ficelle nature au rôti de porc Concombre, dijonnaise, mélange d'herbes et épices, laitue

    8.45  $
  • Ficelle pavot au prosciutto et chèvre Mousse de chèvre et olives kalamatas, laitue

    8.45  $
  • Ficelle pavot au smoked meat Cheddar fort, cornichons, moutarde, laitue

    8.45  $
  • Ficelle pavot à la terrine de canard Confiture de bleuets, betteraves rouges, bébés épinards

    8.75  $
  • Ficelle sésames à la mousse de champignons Mousse de champignons (noix de Grenoble, fromage à la crème, ail, sauce soja) poivrons rouges, bébés épinards

    8.45  $
  • Ficelle sésames mozzarella frais Mayonnaise, bocconcini, tomates fraîches, olives kalamatas et laitue

    8.45  $
  • Ficelle sésames au saucisson hongrois Mousse au fromage à la crème, pousses de pois mange-tout, laitue

    8,45  $
  • Ficelle sésames au saumon fumé Mousse de fromage à la crème et saumon fumé, tranches de saumon fumé coho de grizzly, oignons rouges, câpres et laitue

    8.75  $

Les ciabattas

  • Dinde et bacon Dinde fumée, bacon, tomates, fromage Suisse, mayonnaise au canneberges, mayonnaise et laitue

    8,45  $
  • Sandwich santé Dijonnaise, tomates, champignons, pousses de pois mange-tout, concombres, tomates, fromage Suisse et épinards

    6.75  $
  • Thon Salade de thon (câpres et dijonnaise à l'ancienne), cheddar fort, cornichons et laitue

    8,45  $
  • Trio de poivrons grillés et fromage de chèvre Pesto(noix!), légumes grillés, fromage de chèvre émietté

    8.00  $

Les baguettes

  • Classique jambon et fromage Suisse Tomates, laitue, dijonnaise à l'ancienne

    8,45  $
  • L'italien Baguette campagnarde, pesto, moutarde de Dijon, oignons, capicollo, salami de Gênes, provolone et roquette

    9.00  $
  • Jambon et saucisson calabrese Fromage Suisse, tomates, laitue, dijonnaise à l'ancienne

    8,45  $

Les kaisers, croissants et autres

  • Végé-pâté Chou rouge, poivron rouge, oignons rouges, pousses de pois mange-tout

    7,25  $
  • Croissant au poulet Salade de poulet maison, tomates, laitue

    8,00  $

Pizzas et calzones

Inspirés d’un voyage à Naples, en Italie, nos pizzas et calzones sont cuits sur feu de bois, à très haute température. Cette technique de cuisson donne à nos créations des saveurs et des arômes identiques à ceux découverts lors de nos voyages. Partez avec nous!

Les pizzas et calzones sont disponibles aux succursales de Limoilou, Ste-Foy et au Grand Marché de Québec.

Pizzas

Toutes les sauces ont étés élaborées à la Boîte à Pain et faites maison

  • Calabrese Sauce tomate, saucisson calabrese, olives kalamatas, tomates fraîches, champignons, poivrons verts, mozzarella

    Petite
    13.25  $
    Grande
    22.25  $
  • Chèvre Pesto (!Noix!), fromage de chèvre, mozzarella, coeurs d'artichauts, tomates fraîches, poivrons jaunes, herbes séchées

    Petite
    13.25  $
    Grande
    22.50  $
  • Fruits de mer Crevettes, goberge, palourdes, vin blanc, échalotes, carottes, sauce béchamel au beurre et au fromage Suisse, mozzarella

    Petite
    13.25  $
    Grande
    22.50  $
  • Grecque Pesto(Noix!), épinards, feta, mozzarella, tomates fraîches, oignons rouges, herbes séchées, olives noires

    Petite
    12.50  $
    Grande
    22.50  $
  • Margarita Sauce tomate, mozzarella, bocconcini, basilic frais

    Petite
    10.50  $
    Grande
    17.00  $
  • Poireaux et bacon Béchamel, bacon, vin blanc, parmesan râpé, poireaux

    Petite
    13.25  $
    Grande
    22.25  $
  • Quatre fromages Sauce tomate, mozzarella, cheddar fort, parmesan râpé frais, bocconcini

    Petite
    13.25  $
    Grande
    22.25  $
  • Quatre saisons Sauce tomate, prosciutto, mozzarella, jambon, champignons sautés aux herbes, coeurs d'artichauts, coeurs de palmiers

    Petite
    13,25  $
    Grande
    22,25  $
  • Romaine Portion de pâte à pizza romaine (croûte épaisse) avec sauce tomates et ingrédients variés du jour dans chaque succursale. peut contenir des noix.

    4.50  $
  • Salami hongrois Sauce tomate, pesto(noix!), salami hongrois, oignons rouges, tomates fraîches, mozzarella, feta, poivrons verts

    Petite
    13,25  $
    Grande
    22,25  $
  • Saumon fumé Sauce béchamel au beurre, vin blanc et poireaux, saumon fumé, câpres, oignons rouges, fromages Suisse et mozzarella

    Petite
    13,75  $
    Grande
    23,75  $
  • Smoked meat Sauce tomate, smoked meat, herbes de provence, poivrons rouges, oignons rouges, mozzarella, huile d'olive extra-vierge

    Petite
    13,25  $
    Grande
    22,25  $
  • Végétarienne Sauce tomate, pesto (! Noix !) oignons, poivrons verts, champignons, tomates, olives, épinards, mozzarella

    Petite
    12,25  $
    Grande
    21,25  $

Les calzones

  • Fruits de mer Crevettes, goberge, palourdes, vin blanc, échalotes, carottes, sauce béchamel, épinards, oignons rouges, poivrons jaunes, fromage Suisse

    13.50  $
  • Toscane Sauce tomate, saucisses italiennes, basilic frais, champignons, oignons rouges, mozzarella, huile d'olive extra-vierge

    12,00  $
  • Végétarien Sauce tomate, pesto (!Noix!), épinards, oignons rouges, poivrons jaunes, olives noires, champignons, mozzarella, huile d'olive extra-vierge

    11,75  $

Quiches maison, soupes et salades

Élaborées dans nos cuisines selon l’arrivage du marché et l’inspiration du chef, nos soupes et nos salades offrent une expérience empreinte de fraîcheur et d’originalité.

Soupes

Selon l'inspiration du chef

  • Bol 12 on. Servie avec du pain frais.

    5,50  $

Quiches.

Savoureuses, onctueuses, généreuses et faites maison! Variétés à découvrir.

  • Petite quiche

    4,50  $
  • Quiche entière

    12,50  $

Salades

  • Les salades Variétés de salades inventives et gourmets composées d'ingrédients de haute qualité.
    Prix variant de 19,95 $/kg à 26,95 $/kg

  • Les salades familiales 32 on. Variétés de salades en contenant familial. Conçues pour être mélangées à la maison en famille; amuse les grands comme les petits.

    12,95  $
  • Les Soupes familles 32 on. Selon l'inspiration du chef. V
    Recettes variées: crèmes, veloutés et soupes avec un bouillon maison. Informez-vous

    12.25  $

Viennoiseries

Croustillantes, dorées et succulentes : nos petites folies gourmandes possèdent toutes ces qualités à la fois. Croissant et chocolatine pur beurre, brioche 3 chocolats fondante ou sucre et cannelle, feuilleté aux fruits… Des viennoiseries à leur meilleur!

  • Amandine

    3.75  $
  • Amandine au chocolat

    3.75  $
  • Biscuits sablé au beurre au citron

    1.75  $
  • Brioche raisins

    3,50  $
  • Brioche trois chocolats

    3,75  $
  • Chausson aux pommes

    3.50  $
  • Chocolatine

    2.95  $
  • Croissant

    2.25  $
  • Croffin

    3.95  $
  • Escargot sucre et cannelle

    3,50  $
  • Feuilleté aux fruits

    3.75  $
  • Feuilleté jambon-fromage

    3.95  $
  • Galette à l'avoine et chocolat

    4.50  $
  • Kouign amann

    4,50  $
  • Lunettes au chocolat

    3.50  $
  • Muffin

    3.25  $
  • Torsade au miel, noix et fleur d'oranger

    3,50  $
  • Biscuit sablé au citron

    1,75  $
  • Sac de 6 sablés au citron idéal pour un petit cadeau

    7,95  $

Cafés

  • Espresso court ou allongé

    2,85  $
  • Double expresso court ou allongé

    3,95  $
  • Cappuccino 12 on

    3,95  $
  • Grand Cappuccino 16 on

    5.95  $
  • Café filtre 12 on.

    2,25  $
  • Grand Café filtre 16 on.

    2,65  $
  • Latté 12 on.

    4,25  $
  • Grand Latté 16 oz.

    5.10  $
  • Chocolat chaud 12 on.

    4,50  $
  • Grand Chocolat chaud chaud 16 on.

    5,95  $
  • Thé 12 on.

    2,25  $
  • Tisane

    2,75  $
  • Moccacino 12 on.

    4,50  $
  • Grand Moccacino 16 on

    5,95  $
  • Chaï Latté 12 on.

    4,25  $
  • Chaï Latté 16 on.

    4.95  $
  • Café Viennois 12 on.

    4,50  $
  • Café Viennois 16 on.

    6.25  $
  • Verre de lait 12 on.

    2.25  $
  • Thé Camélia Sinensis

    3  $

Pâtisseries

Des créations de notre pâtisseries sans prétention, mais… tellement bonnes!

  • Baluchon sucre-bleuets et poires

    4.95  $
  • Carré aux dattes

    3.25  $
  • Carré aux framboises

    3.50  $
  • Croustade de pommes et caramel

    4.25  $
  • Éclair au chocolat

    3,95  $
  • Éclair à la vanille

    3,95  $
  • Gâteau aux carottes

    4.00  $
  • Gâteau au fromage

    4,50  $
  • Gâteau quatre chocolats

    4.50  $
  • La tartelette à la lime des Keys

    4,50  $
  • Mille-feuilles

    4.50  $
  • Paris Brest (portion)

    4.50  $
  • Royal Décadent (portion)

    4,75  $
  • Sablés au citron

    1.75  $
    6 sablés 7.95  $
  • Tarte citron-meringue

    4.75  $
  • Truffé chocolat-framboises

    4.95  $

Vous voulez réserver du pain, des viennoiseries, des sandwichs ou des pizzas?
Communiquez avec la succursale la plus près de chez vous!

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