Les artisans boulangers de la Boîte à Pain oeuvrent nuit après nuit dans le fournil. Ils y confectionnent une large gamme de produits d’une qualité sans compromis aux arômes et goûts des plus variés. Du pain aux trois fruits, à l’épeautre, au lin, de farine biologique ou traditionnelle à la baguette craquante, nos artisans vous étonneront par leur savoir-faire.

35 sortes de pains différents tous les jours !  42, le vendredi et le samedi. Deux boulangeries artisanales qui échangent leur production tous les jours !

Notre fournée quotidienne

Pains sur pâte blanche:

Baguette (420 gr)

belge (420 gr)

miche (650 g)

miche au sésame (650 gr)

Carré (650 gr)

ficelle (300 gr)

ficelle sésame (300 gr)

ficelle Pavot (300 gr)

Kaiser au sésame  (120 gr)

Pain aux olives Kalamata (400 gr)

Pain aux noix de Grenoble (500 gr)

Pain au troix noix (grenoble, amande et noisette) (500 gr)

Pain au Dattes et noix de Grenoble (500 gr)

Pain aux noisettes et raisins (500 gr)

Pains au lardons et fromage cheddard (400 gr)

Pain au quatre fromages (mozzarella, suisse, cheddard, parmesan) (350 gr)

Pain aux bleuets et chocolat

Pain au fromage bleu Danois et noix de Grenoble seulement les vendredi et samedi

Pain aux raisinx et cannelle

Pain sur pâte intégrale (farine moulue sur pierre de blé entier bio, blé concasse bio, son de blé bio)

miche ou carré Intégral (650 gr)

Intégral et noix de Grenoble (500 gr)

Pain d’épeautre (100 % farine d’épeautre bio)

Miche d’épeautre (650 gr)

Pain d’épeautre, Canneberges et chocolat noir (500gr) seulement les vendredi et samedi

Pain campagnard (farine blanche non blanchie, farine de seigle, levain, pâte blanche)

Baguette (450 gr)

Miche (650 gr)

Carré (650 gr)

Pain au trois fruits (raisins, abricots, dattes) (500 gr)

Pain de blé (farine de blé entier bio)

Baguette (400 gr)

Miche (650 gr)

Pain au levain (farine tamisée blanche bio ou tamisée grossière bio)

Baguette (500 gr)

Baguette pavot (500 gr)

Belge blanc (650 gr)

Miche blé entier (650 gr)

Montagnais (graine de citrouille dans la pâte et graines de pavot en couverture) (650 gr)

Autres pains sous déclinaison simple

Kamut (100% farine de Kamut bio) (650 gr)

Multi grain (blé entier bio, mélange 9 céréales bio)

seigle (40 % seigle noir bio, 60 % farine tamisée bio)

Avoine,  Sarrasin et miel de sarrasin (avec 50% de farine tamisée bio) seulement les vendredi et samedi

Pumpernikel (avoine bio, sarrasin bio, mélange multi-grains bio, farine tamisée bio, mélasse, miel, cacao) 650 gr) seulement les vendredi et samedi

Pain Ciabatta  (Véritable pain plié à l’huile d’olive extra vièrge !)

Petite ciabatta (100 gr)

Gros ciabatta  au pavot (500 gr) (un succès !!)

Nos sandwiches :

• La ficelle pavot au paleron de cerf braisé;
• Le ciabatta à la dinde fumée et sauce aux canneberges;
• La ficelle blanche, merguez d’agneau et choucroute;
• Le classique jambon et fromage suisse
• Le jambon, fromage suisse et saucisson de Calabre;
• Le croissant au poulet;
• Le ciabatta au poulet;
• Le Ciabatta au thon et cornichons ou capres (au choix);
• La baguette de poulet cajun;
• La ficelle pavot, mousse de fromage de chevre et olives kalamata et proscuito;
• La ficelle blanche, de rillete de Lapin au pommes;
• Le ciabatta au camembert et concombre;
• Le kaiser ou la tartine intégrale au végé-paté et carotte balsamique;
• La ficelle sésame, saucisson Hongrois, fromage blanc et pousses de pois mange tout;
• Le kaiser au saumon fumé (mousse de fromage blanc au saumon fumé, saumon fumé, oignon rouge et câpres);
• La ficelle sésame à la mousse de champignons et noix de grenoble;
• La ficelle pavot et smoked meat;
• La ficelle pavot au foie de volaille et oignons confits;
• Le kaiser aux oeufs;
• Le ciabatta à la dinde fumée, son bacon et sa sauce aux canneberges;
• La ficelle nature au pàte de canard et son réduit de bleuets;

Et quatre ou cinq autres sortes de plus… surprises créatives !